Hlavní stránka Vaříme nejen auta Pollo ala Italiano (Kuře po italsku) Pollo ala Italiano (Kuře po italsku) Napsal riwal    Pondělí, 19. listopad 2007 Suroviny: Kuře na čtvrtky nebo 4 stehna, 2 cibule, 1-2 papriky (zelená a černená), 3-4 rajský, 4 stroužky česneku, rajský protlak, oregano, rozmarýna.Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmažíme do hněda na oleji (preferuji olivový pannenský), rozložíme na pekáč i s olejem a na to poklademe osolené čtvrtky kuřete a bohatě okořeníme oreganem a rozmarýnou (celou ne mletou). Kuře v pekáči obložíme nadrobno nakrájenými paprikami, rajčaty a nakrájeným česnekem taky na drobno, na závěr zeshora ještě posolíme, protože papriky i rajské jsou dost sladké - dle chuti se dá dosolit i později.Dusíme přikryté asi 1 - 1 a 1/2 hodiny na 200 °C až se se zelenina začne rozdušovat a pustí šťávu. Kuře poléváme šťávou, potom s trochu šťávy rozmícháme rajský protlak (nenahrazovat kečupem !) a kuře s ním podlijeme. Dále pečeme odkryté asi na 180 °C a kuře poléváme šťávou, více podlévat by němelo být třeba, protože zelenina vypustí dost vody, a pokud by bylo potřeba, tak podlít trochu vodou. Pečeme asi 3/4 hodiny aby kuře dostalo správnou načervenalou barvu a mělo do křupava vypečenou kůžičku.Podáváme s těstovinami, rýží nebo bílým pečivem. Na fotce je všeho dvojitá dávka. :o)     http://www.italske-potraviny.cz/ Aktualizováno ( Čtvrtek, 28. leden 2010 )   < Předch.   Další > [Zpět]

Svátek Dnes je: Neděle, 05. únor 2012 Dnes má svátek: Dobromila Zítra má svátek: Vanda Shout Box Jméno: Opište tento text: Jn2E8L   Zpráva: Emoce Poslední zpráva: před 40 minutami JardaB [05.02. 22:31] -19 riwal [05.02. 19:19] -12°C riwal [05.02. 17:02] jj, -9°C je i u nás, žeby Rus dal pokoj liberty [05.02. 16:58] v třinu se kupodivu nějak otepluje..-9!!to už je na kraťasy riwal [05.02. 14:44] Chumelí nám tu průmyslovej sníh riwal [05.02. 14:25] Posla jsem Ti maila riwal [05.02. 14:19] Kdyby to šlo, tak se mi, prosím, ozvi na riwal@gm-club.cz díkes riwal [05.02. 14:18] čau Jeniku, potřeboval bych vyměnit přední okno na VeBe a na pojišťovnu - umíte to ? oplik.jenik [05.02. 13:04] jak sevede? riwal [05.02. 13:02] Praha -6 liberty [05.02. 12:59] třinec -14. riwal [05.02. 11:25] Nazdár francoise [05.02. 11:22] Dobré nedělní skoropoledne Tady bylo jen -12°C riwal [05.02. 09:53] Pěknou neděli prdi hansdob [05.02. 09:03] -17 mno půjdeme něco dělat hansdob [04.02. 21:54] EPC mi nebere ani jedno číslo ale nejspíše VeBe liberty [04.02. 21:44] ten držák batérky je asi na vectru b,že? liberty [04.02. 21:43] «link» riwal [04.02. 21:20] a měl pravdu liberty [04.02. 21:14] nafta patří do traktoru a plyn do sporáku....tak mi to říkával děda. riwal [04.02. 20:58] Nafta, tfujtajxl - ale ropnej petrolej bych potřeboval - tak asi 20 litrů hansdob [04.02. 20:52] protože je drahá JardaB [04.02. 19:50] A proc tam nedas proste naftu? hansdob [04.02. 18:55] Proč to děláš??? liberty [04.02. 18:47] urval jsem lanko ruční brzdy... hansdob [04.02. 18:33] -24 hydraulický olej jako poprvé sklamal až tak že šlo jet pouze do 1200ot za min . tak odsátí dolití petrolejí a beneli a tradáááá jedéééém dál liberty [04.02. 09:33] zdar chlopi...zas -25. riwal [04.02. 09:25] Brejtro doktor [03.02. 20:49] hansdob [03.02. 19:33] -24 ztuhl mi hydr olej a nemohl jsem jet víc než na 2500ot za min