Porce pro 3 lidi. 0,75 kg Pangacius filety nasolíme a potřeme plnotučnou hořčicí.  Vložíme do vymaštěného pekáče a poklademe cibulí a nastrouhaným Eidamemem, navrch dáme oříšky másla. Pečeme cca 40 minut na 180°C. Ideální příloha jsou vařené brambory nebo hranolky, tatarka taky neuškodí.

Autor: Austina